Ποιες είναι οι γενικές ιδιότητες των βοτάνων;

Όλοι έχουμε ακούσει για τις ιδιότητες των βοτάνων. Τι σημαίνουν όμως ακριβώς αυτές;

 

Αιμοστατικά/ στυπτικά: τα βότανα αυτά σταματούν την αιμορραγία

Αναλγητικά: ανακουφίζουν τον πόνο.

Αναληπτικά: αυτά που είναι τονωτικά για άρρωστους.

Ανθελμινικά/παρασιτοκτόνα, που καταπολεμούν ταινία και παράσιτα εντέρου.

Ανθιδρωτικά: που μειώνουν υπερβολικές εκκρίσεις ιδρώτα.

Αντιβηχικά/αποχρεμπτικά (απόχρεμψη: απελευθέρωση βλέννας που φράσσει τραχεία και βρόγχους): ανακουφίζουν από το βήχα και ξεμπλοκάρουν το αναπνευστικό σύστημα

Αντιμετεωριστικά: βοηθούν στην απομάκρυνση των εντερικών αερίων

 

Αντισπασμωδικά: βοηθούν να σταματήσουν οι ακούσιες συσπάσεις μυών και οργάνων νευρικού συστήματος

Αντιφλεγμονώδη: ανακουφίζουν τις φλεγμονές

Αντισηπτικά: καταπολεμούν την ανάπτυξη των μικροβίων

Επουλωτικά: βοηθούν ανάρρωση

 

 

Μαλακτικά ή χαλαρωτικά: εντονότερη δράση από τα τονωτικά ή τα υπακτικά χωρίς να προκαλούν φλεγμονή

 

Υπακτικά: φυτά με καθαρτική δράση που δεν ερεθίζουν το έντερο

Στυπτικά: τανίνη, ενιστύχουν ιστούς δέρματος, μαλλιά και κοιλότητες, μειώνουν εκκρίσεις αδένων και βλενογόννων, κατά διάρροιας, αιμοραγίας, λευκόρροιας:

Χολαγωγά ευνοούν δράση ήπατος & πεπτικό σύστημα

Τα πιο υγιεινά μπαχαρικά της ελληνικής μεσογειακής διατροφής: ελληνικά βότανα για μαγειρική χρήση

Θυμάρι

Το αγαπημένο από της μέλισσες θυμάρι. Τα φύλλα του θυμαριού, όταν ξεραθούν, αποκτούν καφεπράσινο χρώμα και αναδύουν το άρωμα τους όταν θρυμματιστούν. Η γεύση τους είναι πολύ δυνατή, ελαφρώς καυστική και πλούσια. Μαζί με τους αποξηραμένους ανθούς χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό για τον αρωματισμό διαφόρων φαγητών σε ψάρια, κρέατα, σε διάφορες σάλτσες, σούπες κ.λ.π. Είναι ένα από τα βασικά συστατικά του λικέρ βενεδικτίνη.

 

Δάφνη

Το βραβείο του Απόλλωνα. Ο Διοσκουρίδης αναφέρει ότι τα φύλλα της δάφνης είναι θερμαντικά και καταπραϋντικά και πως τα ξεραμένα φύλλα έχουν πιο δυνατό άρωμα από τα φρέσκα. Τα συνιστούσε εναντίον των ρευματισμών, της αρθρίτιδας, της δυσπεψίας και της αεροφαγίας. Πολλοί δεν αντιλαμβάνονται εύκολα τις ιδιότητες της δάφνης, αλλά αν σιγοβράσουν σε νερό για 5 λεπτά τα φύλλα της, θα γευτούν την μενθόλη. Στην Ελλάδα το χρησιμοποιούμε ευρέως στις φακές, αλλά και στην παρασκευή λικέρ.

 

Δεντρολίβανο

Το φυτό της Μεσογείου. Το δεντρολίβανο χρησιμοποιείται ως αρωματικό σε πολλά φαγητά. Οι τρυφεροί βλαστοί και τα φύλλα του δενδρολίβανου χρησιμοποιούνται ως αρωματικό σε πολλά φαγητά. Στα ψητά δίνει μία ιδιαίτερη γεύση. Στη ζαχαροπλαστική το χρησιμοποιούν κυρίως στα γλυκά του κουταλιού. Βοηθάει στους ρευματισμούς, και σε ερεθισμούς του στόματος και το βήχα. Η παραδοσιακή του εφαρμογή εντοπίζεται στο όχι πολύ διαιτητικό αλλά παραδοσιακό και γευστικό κρέας με πατάτες.

 

Γλυκάνισος

Βασικό συστατικό στο γνωστό μας ούζο. Βότανο γνωστό από τη ρωμαική εποχή, όπου μετά τα πλούσια γεύματα συνίστατο η κατανάλωσή του σαν σπόρους ή μέσα σε κέικ για την βαρυστομαχιά. Με σπόρους γλυκάνισου αρωματίζουν επίσης το τσίπουρο, διάφορα λικέρ, σούπες, σαλάτες και χορτόπιτες. Βελτιώνει την πέψη και είναι αρκετά αποτελεσματικό μέσο ενάντια στους σπασμούς-κολικούς των εσωτερικών μυών (του στομάχου και των εντέρων), αυξάνει την αποβολή των εντερικών αερίων, χρησιμοποιείται ενάντια στο άσθμα, στον βήχα και τον ερεθισμό των άνω αναπνευστικών οδών, στην βραχνάδα και ως εφιδρωτικό και αντιπυρετικό μέσο.

 

Κολίανδρος

Ο κολίανδρος είναι μπαχαρικό, ονομάζεται επίσης κινέζικος μαιντανός. Οι σπόροι, τα φύλλα ακόμα και οι ρίζες του είναι βρώσιμες, αν και έχουν πολύ ξεχωριστές γεύσεις και χρήσεις. O κόλιανδρος είναι διάσημος στις ασιατικές διατροφικές συνήθειες ως κάρυ και συχνά συνδυάζεται με τζίντζερ. Χρησιμοποιείται, για νοστιμιά στα επίσης όχι ιδιαίτερα υγιεινά παρότι ιδιατέρως γευστικά λουκάνικα. Τα φύλλα του έχουν πολύ έντονη γεύση και είτε κάποιοι τον λατρεύουν, και κάποιοι όχι, αλλά περιέχουν πάρα πολλές βιταμίνες. Βοηθάει στην ηρεμία και το άγχος, ως φυσικό φάρμακο για τις κρίσεις πανικού και ψυχολογικές διαταραχές.

 

Αυτά και άλλα πολλά αποτελούν τα άγνωστα μυστικά των ελληνικών βοτάνων.

Αποτελεσματική αντιμετώπιση της καντιντίασης με βιοσυντονισμό

Στο ανθρώπινο εντερικό σύστημα οι ζυμοκύκητες Candida, με πιο σημαντικό εκπρόσωπο τον Candida albicans, αποτελούν μαζί με τα βακτήρια, τη φυσιολογική χλωρίδα του εντέρου. Οι μύκητες αυτοί υπάρχουν επίσης και σε κάποιους βλεννογόνους, όπως στο λαιμό και τον κόλπο.

 

Υπό κανονικές συνθήκες ο Κάντιντα βοηθάει τον οργανισμό γιατί τρέφεται με τις σάπιες τροφές του πεπτικού μας συστήματος, προλαμβάνοντας έτσι τυχόν επιμόλυνση από παθογόνα βακτήρια και τέλος απορροφά τα τοξικά βαρέα μέταλλα. Οι προϋποθέσεις για την υπερανάπτυξη του μύκητα Κάντιντα είναι συνήθως η διατροφή πλούσια σε ζάχαρη, η θεραπεία με αντιβίωση χωρίς χορήγηση προβιοτικών (βακτήρια που αποτελούν τη φυσιολογική χλωρίδα του εντέρου), το παρατεταμένο στρες, οι διαταραχές στη διαδικασία της πέψης ή η αλλαγμένη οξεοβασική ισορροπία του οργανισμού (π.χ. κατά την εγκυμοσύνη).

 

κύρια συμπτώματα της υπερανάπτυξης του Κάντιντα ή αλλιώς της εντερικής καντιντίασης είναι: χρόνια κόπωση, επιθυμία για ψωμοειδή και ζάχαρη, κατάθλιψη, ακραίες εναλλαγές διάθεσης (ειδικά μετά την κατανάλωση γλυκών), αίσθημα υπογλυκαιμίας, υπερπαραγωγή βλέννας στο λαιμό, στη μύτη και στους πνεύμονες, χρόνιες δερματικές μυκητιάσεις ή κολπικό/στοματικό εξάνθημα, διάρροια, κνησμό στον πρωκτό ή τα γεννητικά όργανα, αιμορροΐδες, κράμπες, βραχυπρόθεσμη απώλεια μνήμης, μετεωρισμός ή αέρια μετά το φαγητό, θυρεοειδίτιδα, έκζεμα, ακμή, άφθες και πιτυρίδα. Η καντιντίαση παρατηρείται σε κάθε σοβαρή μορφή χρόνιας αλλεργίας, νευροδερματίτιδας, καθώς και στις χρόνιες, φλεγμονώδεις εντερικές παθήσεις, όπως η ελκώδης κολίτιδα και η νόσος του Crohn.

Επιπλέον συχνά συμπτώματα είναι το λεμφοίδημα, το εμμηνορρυσικό σύνδρομο, η νυχτερινή εφίδρωση, πόνος στο στήθος ή στις αρθρώσεις, απώλεια μνήμης, αποσυντονισμός, θολή όραση, έντονοι ασταθείς πονοκέφαλοι, ζαλάδες, αϋπνία, κρίσεις φτερνίσματος, αυξανόμενες τροφικές αλλεργίες. Ο ασθενής γίνεται πολύ ευαίσθητος στο υγρό, μουχλιασμένο περιβάλλον και επίσης στα αρώματα, τις κολόνιες και το καπνό. Επειδή οι μύκητες candida μπορούν να διαπεράσουν το ουροποιητικό σύστημα μπορεί να προκληθεί οξεία νεφρίτιδα, κυστίτιδα και προστατίτιδα.

 

Τεστ εξακρίβωσης ενδεχόμενης μυκητίασης εντέρου

Ετοιμάστε ένα διάφανο ποτήρι νερό και ακουμπήστε το κοντά σας πριν πάτε για ύπνο. Μόλις σηκωθείτε το πρωί και πριν κάνετε οτιδήποτε άλλο (π.χ. βούρτσισμα δοντιών, πρωινό) μαζέψτε σάλιο και βάλτε το στο ποτήρι με το νερό. Αφήστε το για μισή ώρα και μετά κοιτάξτε προσεκτικά. Αν δείτε το σάλιο απλά να επιπλέει στην επιφάνεια τότε δεν έχετε μυκητίαση. Αν πάλι δείτε «κλωστούλες» να αιωρούνται από το σάλιο προς τα κάτω ή διαπιστώσετε ότι το νερό στο ποτήρι έχει γίνει θολό ή ότι το σάλιο έχει βυθιστεί μέσα στο ποτήρι, τότε είναι πολύ πιθανό να έχετε καντιντίαση.

 

Καταπολέμηση της καντιντίασης με βιοσυντονισμό

Η χρήση αντιμυκητιασικών φαρμάκων όπως η νυστατίνη και η φλουκοναζόλη δυστυχώς δεν είναι πάντα αποτελεσματική καθώς ο μύκητας γίνεται ανθεκτικός στη δράση τους. Γενικά, στην καταπολέμηση της καντιντίασης με φυσικούς τρόπους απαιτείται υπομονή, καθώς μπορεί να χρειαστούν 6-12 μήνες.

Η πιο αποτελεσματική μέθοδος καταπολέμησης της καντιντίασης με τον πιο γρήγορο και λιγότερο περιοριστικό τρόπο είναι ο βιοσυντονισμός. Η μέθοδος βασίζεται στην κβαντική φυσική και γίνεται με τη βοήθεια μιας συσκευής (Bicom), η οποία λειτουργεί σαν σαρωτής. Διαβάζει, δηλαδή, τα ηλεκτρομαγνητικά σήματα που εκπέμπονται από τον οργανισμό και στη συνέχεια, με ένα βιολογικό φίλτρο διαχωρίζει τα αρμονικά από τα μη-αρμονικά σήματα, ήτοι τα υγιή από τα παθολογικά. Με τη βοήθεια της συσκευής μπορούν να προσδιοριστούν οι επιβαρυντικές «τοξίνες» μέσα στο σώμα του εξεταζόμενου. Με τα θεραπευτικά προγράμματα που διατίθονται, μπορεί να γίνει θεραπεία, η οποία στηρίζεται στην επιστροφή στο σώμα ενισχυμένων των υγιών σημάτων, για να τονωθεί η διαδικασία αυτορύθμισης και στην αποστολή στο σώμα των αντεστραμμένων παθολογικών σημάτων, με στόχο την εξισορρόπηση τους. Τα θεραπευτικά προγράμματα δρουν σε συγκεκριμένες συχνότητες, οι οποίες συντονίζονται με τη συχνότητα της διαταραχής, όπως ακριβώς συντονιζόμαστε με τη συχνότητα εκπομπής ενός ραδιοφωνικού ή τηλεοπτικού σταθμού για να μπορέσουμε να λάβουμε το σήμα του.

Στην περίπτωση της καταπολέμησης της καντιντίασης των βλεννογόνων, π.χ. εντερικής ή κολπικής, συνήθως απαιτούνται τρεις έως πέντε εφαρμογές (ανά εβδομάδα). Συνεπώς η ειδική διατροφή που χρειάζεται να ακολουθήσει κανείς είναι πολύ πιο βραχυπρόθεσμη και πολύ λιγότερο περιοριστική. Απαιτεί μόνο την αποφυγή της ζάχαρης και γλυκών, καθώς και του άσπρου αλευριού! Γενικά, η αποτελεσματικότητα της θεραπείας με τη συσκευή Bicom ξεπερνάει το 80%, δηλαδή 8 στους 10 έχουν το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Πρόληψη

Αυτό όμως που πρέπει να τονιστεί είναι ότι η μόνιμη λύση για την πρόληψη και καταπολέμηση της υπερανάπτυξης του Κάντιντα είναι η αποφυγή δημιουργίας συνθηκών που οδηγούν στην εμφάνιση της. Μέσα σε αυτό το πλαίσιο είναι και η σωστή διατροφή, η οποία περιλαμβάνει πάνω από όλα μέτρο στην κατανάλωση ζάχαρης και των τροφίμων που την περιέχουν. Παρακάτω παρατίθονται τροφές που επιτρέπονται:

  • Ψωμί ολικής άλεσης, κριτσίνια (μέτριες ποσότητες).
  • Λουκάνικα και κρεατικά, ψάρια, αβγά.
  • Πατάτες, ρίζες λαχανικών (ωμές και μαγειρεμένες), σαλάτες, σπανάκι, ντομάτες, αγγούρια, ραπανάκια.
  • Όσπρια, γογγύλια.
  • Ρύζι σε μικρές ποσότητες.
  • Κρεμμύδια, σκόρδα, φρέσκα βότανα, ξινολάχανο.
  • Γάλα, τυρί, προϊόντα από βούτυρο γάλακτος (χωρίς προσθήκη ζάχαρης), βούτυρο.
  • Ξινά φρούτα, λεμόνια, ξινόμηλα (όχι πάνω από 1-2 τη μέρα), κομπόστες ξινών φρούτων (χωρίς προσθήκη ζάχαρης).
  • Καφές, τσάι (χωρίς ζάχαρη), μεταλλικό νερό, ξηρό κρασί.
  • Αλάτι και καρυκεύματα.
  • Γλυκαντικές ουσίες χωρίς ζάχαρη (στέβια, σιρόπι αγαύης, σακχαρίνη, ασπαρτάμη).

 

 

 

Κασσάνδρα Μουγιάκου – ιατρός παθολόγος

 

 

Βότανα για να αποφύγετε φάρμακα. Γοργόγιαννης

Λουίζα ή γοργογιάννη(ς). Ακόμα το συναντάμε και ως άγριο βασιλικό ή λεμονόχορτο ή βερβένα (από τα λατινικά Vervena) ή ιεροβοτάνι.

Λίγα λόγια για αυτό.

Πλην της ομοιοπαθητικής θεραπείας (με βιοσυντονισμό ή ηλεκτρικό βελονισμό ή παραδοσιακό βελονισμό) μπορούμε να προσέχουμε την υγεία μας με βότανα. Το λεμονόχορτο λοιπόν θεωρείται ευστόμαχο για τη βελτίωση της πέψης και αντιμετώπιση στομαχικών διαταραχών, τονωτικό, διουρητικό, γαλακτογόνο, εμμηναγωγό αλλά και αντιδιαρροϊκό. Εξωτερικά χρησιμοποιείται ως αντισηπτικό, επουλωτικό για πληγές αλλά και ως αντισπαστικό, διάσημο και στην κινέζικη ιατρική.

Πώς να το καταναλώσουμε;

Ρίχνουμε σε ένα φλιτζάνι νερού βραστό νερό σε 2-3 κουταλιές του γλυκού το βότανο (ξηρό) και το σκεπάζουμε για 10 περίπου λεπτά, έως 3 φορές ημερησίως.

Η πρόληψη της υγείας με τη μέθοδο βιοσυντονισμού BICOM

Η μέθοδος βιοσυντονισμού BICOM μπορεί και πρέπει να χρησιμοποιείται και για την πρόληψη της υγείας.

Μερικές από τις ιδιαίτερα ωφέλιμες εφαρμογές του βιοσυντονισμού ως προληπτικής μεθόδου είναι:

  • στα νεογέννητα για εξισορρόπηση του σοκ, εξουδετέρωση μπλοκαρισμάτων στον ομφαλό και το κρανίο, αποτοξίνωση από φάρμακα που χρησιμοποιήθηκαν στη μητέρα κατά την εγκυμοσύνη ή τον τοκετό, αλλά και από το αμάλγαμα ή άλλες επιβαρύνσεις που μπορεί να μετέφερε η μητέρα στο έμβρυο,
  • στις μητέρες μετά τον τοκετό για εξουδετέρωση ενεργειακής παρεμβολής από ουλές (καισαρική, τομή περιναίου) καθώς και για ορμονική εξισορρόπηση,
  • στα μικρά παιδιά για προετοιμασία του ανοσοποιητικού πριν τον εμβολιασμό και κατόπιν εξισορρόπηση των πιθανών επιβαρύνσεων από το κάθε εμβόλιο,
  • σε παιδιά αλλεργικών οικογενειών βάσιμη είναι η ενίσχυση του ανοσοποιητικού, η ρύθμιση των βλεννογόνων και της εντερικής χλωρίδας,
  • η διεξαγωγή ειδικών προγραμμάτων προετοιμασίας και επούλωσης σε ασθενείς πριν και μετά μια επέμβαση (π.χ. εξαγωγή δοντιού στην οδοντιατρική, χειρουργείο) οδηγεί σε λιγότερες επιπλοκές, λιγότερα παυσίπονα, αποφυγή χρήσης αντιβιοτικών και γρηγορότερη επούλωση,
  • πρoετοιμασία για την αλλαγή των εποχών με ενίσχυση του ανοσοποιητικού και τόνωση του εκάστοτε στοιχείου (και των οργάνων του) που αντιστοιχεί στην εποχή (σύμφωνα με τις αρχές της παραδοσιακής κινέζικης ιατρικής: άνοιξη – Ξύλο, αρχή καλοκαιριού – Φωτιά, τέλος καλοκαιριού – Γη, φθινόπωρο – Μέταλλο, χειμώνας – Νερό). Έτσι, στις αρχές του καλοκαιριού έχει νόημα να γίνει τόνωση της καρδιάς και του λεπτού εντέρου, του ορμονικού και της πρόσληψης του οξυγόνου.
  • Πριν την περίοδο των διακοπών και ειδικά στην περίπτωση προγραμματισμένου ταξιδιού σε εξωτικά μέρη καλό είναι να γίνει τόνωση της χλωρίδας του εντέρου για την αποφυγή διάρροιας καθώς και εξισορρόπηση της επιβάρυνσης από υποχρεωτικούς εμβολιασμούς.
  • Η πρόληψη μπορεί να περιλαμβάνει και ασθενείς με υποτροπιάζουσες παθήσεις, όπου φρόνιμο είναι να γίνεται θεραπεία συντήρησης του θεραπευτικού αποτελέσματος. Για παράδειγμα, στις γυναίκες με κλιμακτηριακά συμπτώματα καλό είναι να γίνεται εξισορρόπηση του ορμονικού κάθε 1-2 μήνες. Σε ανθρώπους που είναι σε διαρκή επαφή με επιβαρυντικούς παράγοντες απαραίτητη είναι η τακτική επανάληψη της θεραπείας, όπως π.χ. σε οδοντιάτρους που αφαιρούν συχνά σφραγίσματα από αμάλγαμα, σε πιλότους, αεροσυνοδούς, εργαζόμενους σε ακτινολογικά εργαστηριακά λόγω της επιβάρυνσης από ακτινοβολίες. Άλλα παραδείγματα είναι η ηπατική κίρρωση, οι εκφυλιστικές παθήσεις, οι καρκινοπαθείς που ακολουθούν χημειοθεραπεία ή ακτινοθεραπεία.

 

Οι ιδιότητες της Λουίζας (γνωστής και ως λιππία ή κιτρίοσμος ή λεμονόχορτο ή γοργογιάννης)

Η Λουίζα, είναι ένα θεραπευτικό βότανο, με έντονο το άρωμα του λεμονιού, που χρησιμοποιείται στη θεραπεία της οξείας ή χρόνιας φλεγμονής του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος, Τα ενεργά συστατικά της βοηθούν στη μείωση του βήχα και της καταρροής ενώ ανακουφίζουν από τα συμπτώματα της αλλεργίας. Με τη μορφή εισπνοών χρησιμοποιείται στα κρυολογήματα και τη γρίππη. Επιπλέον έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες.

Πιστεύεται επίσης ότι το βότανο βοηθά στη μείωση της νευρικότητας και στην αϋπνία.

Στη λαϊκή ιατρική, η Λουίζα έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία φλεγμονών του δέρματος, στις αιμορροΐδες, στην επούλωση πληγών καθώς και στην υψηλή αρτηριακή πίεση (υπέρταση). Εκτός των άλλων, το τσάι με λουίζα έχει εξαιρετικές θεραπευτικές ιδιότητες για την καταπολέμηση πονοκεφάλων, πονόδοντου, πονόλαιμου, κόπωσης, άγχους, αναιμίας και ασθενειών του ουροποιητικού συστήματος (εξαφανίζει τις πέτρες των νεφρών και είναι ιδανικό για τον προστάτη). Βοηθά στη ρύθμιση του εμμηνορρυσικού κύκλου και στο θηλασμό.

Τα φυτικά φάρμακα με Λουίζα χρησιμοποιούνται συνήθως ως τονωτικό, διεγείρουν το μεταβολισμό και ενισχύουν τη λειτουργία των εντέρων. Χρησιμοποιείται βοηθητικά στο αδυνάτισμα.

Επιπλέον, η Λουίζα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη συντήρηση των τροφίμων και ως αρωματικό συστατικό στην παρασκευή των τουρσί από αγγούρια και πιπεριές. Δίνει γεύση και άρωμα λεμονιού σε σάλτσες, ταιριάζει σε σούπες και σαλάτες, ενώ τα φρέσκα φύλλα της αρωματίζουν γλυκά και ποτά. Επίσης χρησιμοποιείται σε ειδικές δίαιτες ως υποκατάστατο του αλατιού.

Αντενδείξεις:

H Λουίζα αντενδείκνυται κατά τη διάρκεια της κύησης λόγω των σμασμολυτικών της ιδιοτήτων. Δεν συνιστάται σε άτομα με χαμηλή πίεση, άσθμα, ή σε άτομα που πάσχουν από φλεγμονή του παχέος εντέρου. Οι μεγάλες δόσεις αυτού του βοτάνου μπορεί να προκαλέσουν ναυτία.

images-47

Παρασκευή αφεψήματος:

Tο αφέψημα φτιάχνεται από τα σκληρά φύλλα, τους βολβούς ή τις ρίζες των βοτάνων. Βράζετε την Λουΐζα μαζί με το νερό για 5 λεπτά, σουρώνετε και πίνετε. Θα τη βρείτε και στο σουπερμάρκετ σε φακελλάκια.

Παρασκευή εγχύματος:

Αφού βράσει το νερό στο μπρίκι, το αποσύρετε από τη φωτιά, προσθέτετε δύο κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένο βότανο και το αφήνετε σκεπασμένο για 10-15 λεπτά. Σουρώνετε καλά και πίνετε τρεις φορές την ημέρα. Με τη μορφή εγχύματος χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση πονοκεφάλων καθώς και σε ήπιο πόνο των αρθρώσεων.

 

Κίνδυνοι από την κατανάλωση ασπαρτάμης και γλουταμινικού οξέος

Είναι γνωστό σε όλους ότι στη διατροφή μας υπάρχουν πρόσθετα, τα οποία αφ’ ενός βελτιώνουν την εμφάνιση, τη γεύση και  το άρωμα τους και αφ’ ετέρου συντελούν στην καλύτερη συντήρηση τους. Ποιες είναι όμως οι πιθανές συνέπειες από την κατανάλωσή τους, δεδομένου ότι είναι σχεδόν ανύπαρκτα τα τρόφιμα που δεν περιέχουν χημικά πρόσθετα;

Από τη βρεφική ηλικία, κάθε μωρό προσλαμβάνει γλουταμινικό και ασπαρτικό οξύ, τα οποία εμπεριέχονται στις παιδικές τροφές. Oι ουσίες αυτές εύκολα διαπερνούν τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό. Δεκάδες μελέτες έχουν αποδείξει την νευροτοξική επίδραση αυτών των ουσιών στον εγκέφαλο πειραματόζωων. Και οι δύο ουσίες προκαλούν βλάβες στον υποθάλαμο, το σημείο του εγκεφάλου που έχει πρωταρχικό ρόλο στις λειτουργίες του αυτόνομου νευρικού και του ενδοκρινικού συστήματος. Επιπλέον έχουν καρκινογόνα δράση.

Οι παρενέργειες που μπορούν λοιπόν να εμφανιστούν λόγω της κατανάλωσης αυτών των πρόσθετων είναι διαταραχές του νευρικού συστήματος όπως μείωση της πνευματικής διαύγειας, προβλήματα συγκέντρωσης και υπερκινητικότητα, ζαλάδες, ημικρανίες και πονοκέφαλοι, ναυτία, αλλεργικές αντιδράσεις όπως εξανθήματα, αλλά και διαταραχές του ορμονικού συστήματος όπως υπογλυκαιμία και παχυσαρκία. Το γλουταμινικό μονονάτριο έχει κατηγορηθεί και για το «σύνδρομο του κινέζικου εστιατορίου». Κάποια άτομα μετά την κατανάλωση τροφών με γλουταμινικό μονονάτριο παραπονιούνται για αίσθημα καύσους σε όλο το σώμα, μυρμήγκιασμα, πίεση ή πόνο στο στήθος και στο πρόσωπο.

Αλλά δεν είναι μόνο τα προπαρασκευασμένα και έτοιμα φαγητά (κονσέρβες, έτοιμες σάλτσες, κύβοι, σούπες και κρέμες στιγμιαίας παρασκευής, αλλαντικά, κ.ά.) που περιέχουν αυτές τις ουσίες. Ακόμα και τρόφιμα που αναφέρονται ως «οργανικά» μπορούν να τις συμπεριλαμβάνουν στα συστατικά τους. Το ίδιο ισχύει και για τα «οργανικά» καλλυντικά όπως τα σαμπουάν και τα σαπούνια. Μεγάλες ποσότητες γλουταμινικού οξέος μπορούν να εισχωρήσουν στο σώμα μέσω του δέρματος. Εμπεριέχονται και στα εμβόλια, όπου αποτελούν τροφή για τους αδρανοποιημένους ζωντανούς ιούς.

Η βιομηχανία χρησιμοποιεί πάρα πολλές ονομασίες για το γλουταμινικό οξύ: MSG (E612), γλουταμινικό μονονάτριο (E612),  γλουταμινικό οξύ (E620), γλουταμινικό νάτριo (E621),  όξινογλουταμινικό κάλιο (E622), γλουταμινικό μονοκάλιο, όξινο γλουταμινικό ασβέστιο (E623),  γουανιλικό νάτριο (E627), ινοσινικό νάτριo (E632), ινσοσινικό κάλιο (E635), υδρογονωμένη πρωτεΐνη, υδρογονωμένη ζελατίνη, υδρογονωμένη φυτική πρωτεΐνη, εκχύλισμα φυτικής πρωτεΐνη, εκχύλισμα βύνης, ζωμός, φυσικό άρωμα, άρωμα, καρυκεύματα, ζελατίνη, άρωμα βύνης, εκχύλισμα μαγιάς, εκχύλισμα σόγιας, καζεΐνικό ασβέστιο, καζεΐνικό νάτριο, κ.ά.

Η ασπαρτάμη περιέχει ασπαρτικό οξύ σε ποσότητα 40%. Είναι η γλυκαντική ουσία που χρησιμοποιείται σε όλα τα προιόντα και αναψυκτικά τύπου diet. Το 1996 η αμερικάνικη Οργάνωση Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) έδωσε στη δημοσιότητα μια λίστα από 92 δυσμενείς αντιδράσεις στην ασπαρτάμη μεταξύ αυτών: επιληπτικές κρίσεις, τύφλωση, παχυσαρκία, σεξουαλικές δυσλειτουργίες, όγκοι όρχεων, μαστού και εγκεφάλου, κώμα, θάνατος. Μπορεί να επιδεινώσει ή να μιμηθεί παθήσεις όπως η ινομυαλγία, η σκλήρυνση κατά πλάκας, ο ερυθηματώδης λύκος, ο διαβήτης, το Alzheimer, η χρόνια κόπωση και η κατάθλιψη, το σύνδρομο υπερκινητικότητας. Μια έρευνα σε εγκύους έδειξε αυξημένο αριθμό πρόωρων τοκετών στις γυναίκες που κατανάλωναν αναψυκτικά τύπου diet. Μπορεί να οδηγήσει και σε διαταραχές συμπεριφοράς και ψυχιατρικά προβλήματα λόγω μείωσης του επιπέδου της σεροτονίνης. Έχει συνεργιστική και αθροιστική δράση με το γλουταμινικό οξύ.

Δρα με τρόπο αργό και ύπουλο. Σε όσους δεν δημουργεί άμεσα συμπτώματα ώστε να το καταλάβουν και να την αποφεύγουν, μπορεί να πάρει και πολλά χρόνια μέχρι να προκληθούν ακόμα και μη αναστρέψιμες συνέπειες.  Η ασπαρτάμη περιέχει επίσης μεθανόλη σε ποσοστό 10%. Η μεθανόλη είναι θανατηφόρο δηλητήριο, που μπορεί να οδηγήσει στη τύφλωση και το θάνατο. Απελευθερώνεται σταδιακά στο λεπτό έντερο με την ενζυμική δράση της χυμοτρυψίνης. Όταν όμως η ασπαρτάμη έχει θερμανθεί στους 30 βαθμούς Κελσίου και άνω τότε δημιουργείται αδέσμευτη μεθανόλη που απορροφάται πολύ πιο γρήγορα από τον οργανισμό. Η μεθανόλη με τη σειρά της διασπάται σε μυρμηκικό οξύ και φορμαλδεΰδη. Τα πιο γνωστά αποτελέσματα δηλητηρίασης από μεθανόλη είναι τα προβλήματα όρασης. Η φορμαλδεΰδη, μια επικίνδυνη νευροτοξίνη και γνωστός καρκινογόνος παράγοντας, προκαλεί βλάβη στον αμφιβληστροειδή, επεμβαίνει στο DNA και προκαλεί γενετικά ελαττώματα.

Η ασπαρτάμη μπορεί να περιέχεται ακόμα και σε χυμούς και τσίχλες ή καραμέλες που αναγράφουν ότι είναι «χωρίς ζάχαρη». Μπορεί να υπάρχει σε φάρμακα όπως η παιδική ασπιρίνη και οι παιδικές βιταμίνες. Αναγράφεται με τον αριθμό Ε 951.

Αν λοιπόν έχετε κάποια από τα άνω συμπτώματα τότε αποφύγετε την κατανάλωση προϊόντων που περιέχουν ασπαρτάμη ή γλουταμινικό οξύ για 60 μέρες. Εάν τα συμπτώματα ελαττωθούν θα ξέρετε τι τα προκάλεσε. Ένας άλλος τρόπος για να εξακριβώσετε εάν οι ουσίες αυτές σας έχουν προκαλέσει οποιαδήποτε επιβάρυνση στον οργανισμό είναι το τεστ με τη μέθοδο του βιοσυντονισμού. Το τεστ αυτό μπορεί να ανιχνεύσει την επιβάρυνση των κυττάρων από οποιαδήποτε τοξική ουσία, ακόμα κι όταν αυτή δεν ανιχνεύεται στο αίμα. Κι είναι γεγονός ότι οι ουσίες αυτές δεν ανιχνεύονται στο αίμα αλλά στα κύτταρα των οργάνων που έχουν προσβάλει, όπως τα κύτταρα του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος.

Η μέθοδος του βιοσυντονισμού (με τη συσκευή Bicom) βοηθάει όχι μόνο στην ανίχνευση της  βλάβης από τις τοξικές ουσίες, αλλά και στην απομάκρυνση των ουσιών από τα κύτταρα και την αποτοξίνωση του οργανισμού.

 

Κασσάνδρα Μουγιάκου – ιατρός παθολόγος

Τοξικές επιβαρύνσεις στον οργανισμό μας και η αντιμετώπισή τους

Σήμερα όσο ποτέ άλλοτε, ο ανθρώπινος οργανισμός καλείται να αντιμετωπίσει ένα τεράστιο όγκο περιβαλλοντικών και μολυσματικών τοξινών. Σαφέστατα, και στο παρελθόν υπήρχαν περιπτώσεις επαγγελματικών ασθενειών όταν οι εργαζόμενοι έρχονταν σε επαφή με βαρέα μέταλλα όπως ο υδράργυρος, ο χαλκός, ο μόλυβδος κτλ. Γνωστή είναι και η ασβέστωση από αμίαντο στους μεταλλωρύχους. Στις τελευταίες δεκαετίες όμως τα χημικά εργαστήρια παρήγαγαν και εισήγαγαν στο περιβάλλον πολύ περισσότερα τεχνητά προϊόντα, όπως φυτοφάρμακα, πλαστικά, βαφές, συντηρητικά.

Τα αποτελέσματα τους δεν γίνονται αντιληπτά αμέσως και για αυτό δεν λαμβάνονται σοβαρά υπόψη. Πολλές περιπτώσεις χρόνιας τοξικής μόλυνσης δεν έχουν τυπικά συμπτώματα. Οι συνηθέστερες διαταραχές είναι κόπωση, πονοκέφαλος, νευρασθένεια. Εύκολα θεωρείται υπαίτιο το στρες της καθημερινότητας για την επιδείνωση της υγείας.

Ευτυχώς για εμάς όμως, το σώμα μας μπορεί να αντισταθμίζει την επιβάρυνση από τις τοξικές ουσίες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μπορεί να τις αναγνωρίζει, να τις ξεχωρίζει και να τις απομακρύνει με βιοχημικές διεργασίες. Αν αυτή η διαδικασία δεν είναι επαρκής, τότε το σώμα θα αποθηκεύσει αυτές τις ουσίες στο λιπαρό και συνδετικό ιστό για να προστατέψει τα κύτταρα των ζωτικών οργάνων. Η αποτοξίνωση γίνεται από το αίμα και τα λεμφικά αγγεία και μέσω των απεκκριτικών οργάνων (συκώτι, χοληδόχος κύστη, νεφρά, έντερο, πνεύμονες και δέρμα). Αν αυτά τα όργανα είναι υπερφορτωμένα τότε θα εμφανιστούν συμπτώματα.

Ένας από τους βασικούς στόχους των περισσότερων φυσικών μεθόδων θεραπείας είναι η αποτοξίνωση κι ο καθαρισμός του οργανισμού. Προφανώς, αυτή η διαδικασία απαιτεί επαρκείς ποσότητες υγρών, κατά προτίμηση νερού, κι όχι καφέ, τσαγιού ή αναψυκτικών.

Στην Αγιουρβέδα, την παραδοσιακή αρχαία Ινδιάνικη ιατρική, συστήνεται η κατάποση ζεστού νερού έτσι ώστε το σώμα να μην καταναλώσει ενέργεια για τη θέρμανση του κρύου στη θερμοκρασία του σώματος και να γίνει η αποτοξίνωση πιο γρήγορα. Η φυτοθεραπευτική χρησιμοποιεί τσάγια και φάρμακα που περιέχουν εκχυλίσματα από φυτά, τα οποία διεγείρουν την αποτοξίνωση του ήπατος, των νεφρών και της λέμφου. Το ίδιο μπορεί να επιτευχθεί και με ομοιοπαθητικά ή ομοιοτοξικολογικά σκευάσματα. Η ορθομοριακή ιατρική χρησιμοποιεί για αυτό τον σκοπό υψηλές δόσεις βιταμινών, ιχνοστοιχείων και αμινοξέων, εκχυλίσματα από φύκια και χυλικούς παράγοντες.

Τα ίδια αποτελέσματα μπορούν να επιτευχθούν και με τη μέθοδο του βιοσυντονισμού. Εκτός από την μη-ειδική τόνωση της λειτουργίας των απεκκριτικών οργάνων καταφέρνει να κινητοποιήσει συγκεκριμένες τοξίνες από το σώμα, οι οποίες το επηρεάζουν αρνητικά. Με τη βοήθεια του βιοσυντονισμού γίνεται ταυτοποίηση των παραγόντων που προκαλούν τοξίνωση στον οργανισμό και ακολουθείται στη συνέχεια ειδική αγωγή απέκκρισης της συγκεκριμένης ουσίας. Η μέθοδος είναι απόλυτα φυσική και στηρίζεται στις αρχές της κβαντικής φυσικής.

Κάθε ουσία έχει το δικό της διάγραμμα ηλεκτρομαγνητικών συχνοτήτων. Εφόσον βρεθεί ότι το συγκεκριμένο διάγραμμα συχνοτήτων βρίσκεται στον οργανισμό και τον επιβαρύνει, θα σταλεί στο σώμα το σήμα αυτό αντικατοπτρισμένο. Αυτό θα προκαλέσει την ακύρωση του αρχικού σήματος, δηλαδή την εξουδετέρωσή του. Η επιβαρυντική ουσία θα απεκκριθεί από το σώμα μέσα των ούρων ή/και των κοπράνων, ανάλογα με τα όργανα που την είχαν αποθηκεύσει.

Με τη συσκευή βιοσυντονισμού Bicom οι χρόνιες και οξείες δηλητηριάσεις από βαριά μέταλλα και χημικά μπορούν να εξουδετερωθούν με διέγερση των οργάνων απέκκρισης και με ειδική στοχευμένη θεραπεία αποτοξίνωσης. Τα συμπτώματα βελτιώνονται τάχιστα.

 

Μερικά κλινικά παραδείγματα

Οξεία επιβάρυνση με αλουμίνιο

Μωρό μόλις τριών εβδομάδων εμφάνισε ατοπική δερματίτιδα. Η μητέρα υποπτεύθηκε αλλεργία στο γάλα και ήρθε για θεραπεία. Κατά την αρχική διάγνωση, το μωρό βρέθηκε επιβαρυμένο με γεωπαθητικό στρες (επιβάρυνση από αρνητικές ηλεκτρομαγνητικές ακτινοβολίες προερχόμενες από το υπέδαφος στο σημείο όπου βρισκόταν η κούνια του), αλλεργία στην πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος και επιβάρυνση από αλουμίνιο. Η μητέρα επιβεβαίωσε ότι μετά την επιστροφή της από το μαιευτήριο ζέσταινε φαγητό πάνω σε αλουμινόχαρτο. Οι εφαρμογές του βιοσυντονισμού έγιναν στο μωρό, αλλά και στη μητέρα, που είχε επίσης επιβάρυνση με αλουμίνιο, το οποίο μέσω του θηλασμού περνούσε στο βρέφος! Μετά από τρεις θεραπείες το δέρμα του μωρού ήταν και πάλι φυσιολογικό, ενώ η βελτίωση ήταν εμφανής από την πρώτη κιόλας εφαρμογή. Παράλληλα, η μητέρα άλλαξε το μέρος της κούνιας και έγινε και απευαισθητοποίηση στο αγελαδινό γάλα.

 

Οξεία επιβάρυνση με χλώριο

Ένα τετράχρονο αγόρι μετά τις διακοπές σε πολυτελές ξενοδοχείο εμφάνισε συχνές ρινορραγίες, έλλειψη όρεξης και απώλεια βάρους. Εξετάστηκε σε νοσοκομείο χωρίς να βρεθεί η αιτία των συμπτωμάτων. Το παιδί ήταν αδύναμο και η μητέρα αποφάσισε να δοκιμάσει μια άλλη προσέγγιση. Όταν ρωτήθηκε για γεγονότα που συνέβησαν πριν την εμφάνιση των συμπτωμάτων είπε ότι όλα ξεκίνησαν μετά την επιστροφή τους από τις διακοπές, όπου τα παιδιά περνούσαν όλη μέρα στην πισίνα. Μέχρι που το μαγιό της μεγαλύτερης κόρης είχε ξεθωριάσει στο τέλος των διακοπών. Αυτό έδωσε και το έναυσμα για να εξεταστεί η πιθανή επιβάρυνση του αγοριού από το χλώριο. Η εξέταση ήταν θετική και στη συνέχεια έγινε θεραπεία χρησιμοποιώντας το αντεστραμμένο ηλεκτρομαγνητικό σήμα του χλωρίου. Μέσα σε δύο μόλις λεπτά το αγόρι άνοιξε τα μάτια του ορθά πλατιά και είπε: «μαμά, πεινάω»! Η υγεία του επανήρθε πλήρως και παρέμεινε καλά.

Εκτός από τις οξείες επιβαρύνσεις συνηθέστερα έχουμε να κάνουμε με χρόνιες καταστάσεις, όπου ο βιοσυντονισμός έχει εξίσου καλά αποτελέσματα στην αναγνώριση και εξουδετέρωση των τοξινών. Οι ουσίες που συχνά προκαλούν χρόνια επιβάρυνση είναι βαριά μέταλλα, όπως ο μόλυβδος στους παλιούς σωλήνες νερού, το αλουμίνιο από τις κατσαρόλες αλουμινίου, ο υδράργυρος από τα σκούρα σφραγίσματα αμαλγάματος αλλά και χημικά όπως η φορμαλδεΰδη, συντηρητικά ξύλου (παρκιέ, έπιπλα), φυτοφάρμακα.

Το μέταλλο που συνηθέστερα βρίσκεται θετικό είναι ο υδράργυρος. Είναι το κύριο συστατικό του αμαλγάματος, ενός κράματος μετάλλων που χρησιμοποιείται στην οδοντιατρική. Στην Γερμανία η χρήση του έχει απαγορευτεί στις έγκυες και στα παιδιά. Σημαίνει άραγε αυτό ότι για τους υπόλοιπους είναι ακίνδυνο;

 

Χρόνια επιβάρυνση από υδράργυρο

Μια τριανταδυάχρονη γυναίκα έχασε 4 κιλά μετά την αφαίρεση των αμαλγαμάτων από τα δόντια της. Στη συνέχεια έγιναν τρεις εφαρμογές βιοσυντονισμού για την εξουδετέρωση των παρενεργειών από τον υδράργυρο και στο τέλος της θεραπείας ανέφερε ότι είδε ανακούφιση και σε άλλα συμπτώματα: κόπωση, έλλειψη συγκέντρωσης, νευρασθένεια, εκνευρισμός, πονοκέφαλοι, πόνος στον αυχένα, πρήξιμο στα βλέφαρα, εξανθήματα, επικάλυψη της γλώσσας και ξηροστομία!

 

Χρόνια επιβάρυνση από χημικά

Ένας τριανταεξάχρονος χρονος άνδρας επισκέφτηκε το ΕΥΖΗΝ (το ιατρείο μας) λόγω χρόνιου πόνου στο στομάχι, ο οποίος εμφανιζόταν κάθε φορά που έτρωγε. Τα ηπατικά του ένζυμα ήταν αυξημένα. Η εξέταση έδειξε επιβάρυνση από μεθοξυχλώριο και λινδάνιο, ουσίες που χρησιμοποιούνται ως φυτοφάρμακα. Όντως είχε εργαστεί πριν από καιρό και για χρόνια σε φυτώριο. Με τη βοήθεια της συσκευής βιοσυντονισμού Bicom τονώθηκε η αποτοξίνωση του συκωτιού και ενεργοποιήθηκε η απέκκριση των δύο αυτών τοξινών. Μετά από έξι εφαρμογές ο πόνος στο στομάχι μετά το φαγητό είχε εξαφανιστεί και τα ηπατικά του ένζυμα βελτιώθηκαν. [Η τιμή της γ-GT έπεσε από 315 στο 120 και η χοληστερίνη από 254 στο 207!].

Οι παράγοντες που βλάπτουν το μεταβολισμό του σώματός μας

Το σωματικό βάρος προδίδει την κατάσταση της υγείας του ατόμου. Ένα υπέρβαρο σώμα είναι σύμπτωμα διαταραγμένης πέψης και  μεταβολισμού. Επιπρόσθετα, είναι δείγμα χρόνιας τοξίνωσης του οργανισμού.

Η ρύθμιση του βάρους πρέπει να γίνεται μέσω της εξισορρόπησης των αιτιών που προκαλούν τα προβλήματα του μεταβολισμού, τα οποία οδηγούν στην αύξηση του βάρους.  Ο οργανισμός έχει μια φυσική αντίσταση στο να χάνει κιλά γρήγορα επειδή το απότομο χάσιμο βάρους μπορεί να απελευθερώσει μεγάλο αριθμό τοξινών στην κυκλοφορία, οι οποίες μπορούν να προκαλέσουν σοβαρότατες παρενέργειες όπως ανεπάρκεια της λειτουργίας του ήπατος ή/και των νεφρών και έμφραγμα του μυοκαρδίου.

Απαραίτητη προϋπόθεση για την ομαλή λειτουργία του μεταβολισμού είναι η σωστή απορρόφηση των βιταμινών και των ιχνοστοιχείων από τον οργανισμό. Γιατί μόνο όταν είναι διαθέσιμα όλα τα θρεπτικά συστατικά στη σωστή ποσότητα μπορεί ο οργανισμός να λειτουργήσει κανονικά.

Τα άτομα που εκκρίνουν μεγαλύτερες ποσότητες ινσουλίνης από το πάγκρεας έχουν περισσότερες δυσκολίες στο χάσιμο βάρους σε σύγκριση με τα άτομα που παράγουν μικρότερες ποσότητες ινσουλίνης. Η υπερέκκριση αυτή είναι το αποτέλεσμα της αύξησης του σωματικού βάρους κι όχι η αιτία γι’ αυτό. Επίσης, η κατανάλωση επεξεργασμένων τροφών αυξάνει τα επίπεδα ινσουλίνης. Η ινσουλίνη μπλοκάρει τη ορμονο-ευαίσθητη λιπάση, η οποία είναι η ορμόνη που είναι υπεύθυνη για την απελευθέρωση του λίπους στην κυκλοφορία του αίματος, με σκοπό τη χρήση του για την παραγωγή ενέργειας.

 

Άλλες αιτίες που οδηγούν στην αύξηση του βάρους:

  • Φαγητό τύπου φαστ φουντ
  • Υπερβολική εργασία
  • Έλλειψη άσκησης
  • Επίπονος τρόπος ζωής και κόπωση
  • Έλλειψη ύπνου
  • Ασταθείς διατροφικές συνήθειες
  • Τροφικές δυσανεξίες
  • Βαριά βραδινά γεύματα
  • Διεγερτικά όπως καφές, τσάι και τσιγάρα
  • Αλλαγή της δράσης των ορμονών λόγω της υψηλής περιεκτικότητας των τροφών σε φυτοφάρμακα και άλλα χημικά
  • Αντικαταθλιπτικά φάρμακα, φάρμακα κατά του διαβήτη, φάρμακα που επηρεάζουν τη λειτουργία της πέψης
  • Αναψυκτικά και ενεργειακά ροφήματα
  • Ανεπαρκείς ποσότητες νερού σε καθημερινή βάση
  • Κατανάλωση αλκοόλ
  • Αρνητική αντίδραση στο στρες
  • Φόβος και άλλες συναισθηματικές διαταραχές

 

Μελέτες έδειξαν ότι τα άτομα που κοιμούνται τέσσερις ώρες ημερησίως είναι υπέρβαρα σε ποσοστό αυξημένο κατά 73% σε σχέση με τα άτομα που κοιμούνται 7-9 ώρες, τα άτομα που κοιμούνται 5 ώρες σε ποσοστό 50%  και τα άτομα που κοιμούνται 6 ώρες σε ποσοστό 23%. Η έλλειψη ύπνου οδηγεί στην αύξηση της γκρελίνης, που στέλνει το μήνυμα της πείνας στον εγκέφαλο και στη μείωση της λεπτίνης, που καταστέλλει την όρεξη.

Ένας πολύ σημαντικός παράγοντας που συνδέεται με τις μεταβολικές διαταραχές είναι οι κακές διατροφικές συνήθειες.

 

Χρήσιμες συμβουλές για την κατανάλωση των γευμάτων:

  • Μην τρώτε όρθιοι. Μην τρώτε στο αυτοκίνητο. Θεμιτό είναι να τρώτε καθιστοί και σε τραπέζι.
  • Πριν καθίσετε, ηρεμήστε και χαλαρώστε. Πάρτε μερικές βαθιές αναπνοές. Χαμογελάστε και σκεφτείτε κάτι ευχάριστο.
  • Κλείστε την τηλεόραση και αντί αυτής βάλτε απαλή μουσική, κατά προτίμηση κάτι αργό, χαλαρωτικό.
  • Χρησιμοποιείτε μικρό πιάτο και βάζετε μικρές ποσότητες φαγητού.
  • Περιμένετε λίγο πριν αρχίσετε να τρώτε. Εάν το θεωρείτε σκόπιμο ευχαριστείτε νοερά για το φαγητό που βρίσκετε στο πιάτο σας και ζητείστε να σας κάνει καλό.
  • Τρώτε αργά, μασάτε καλά και αισθανθείτε τη γεύση του φαγητού.
  • Μην τρώτε με το ζόρι. Όταν αισθανθείτε ότι χορτάσατε σταματήστε. Αναλογιστείτε ότι το σώμα σας ενεργοποιεί όλο του το χημικό εργοστάσιο για να φέρει σε πέρας τη διαδικασία της πέψης.

 

Εισαγάγοντας μικρές αλλαγές σε καθημερινή βάση σύντομα μπορείτε να καταφέρετε σημαντική βελτίωση στις διατροφικές σας συνήθειες, βοηθώντας τον οργανισμό σας στην καλυτέρευση ή στη διατήρηση της κατάστασης της υγείας.

Σημαντικό βοηθητικό εργαλείο στη ρύθμιση του μεταβολισμού είναι η μέθοδος του βιοσυντονισμού με τη συσκευή Bicom. Με τη συσκευή Bicomδεν μένουμε μόνο στην ανίχνευση των παραγόντων που οδηγούν στη διαταραχή της πέψης και του μεταβολισμού, αλλά γίνεται θεραπεία εξισσορόπησης τους. Έτσι, εξισσοροπούνται οι τροφικές δυσανεξίες, οι ορμονικές δυσλειτουργίες, εξουδετερώνεται η επίδραση των επιβαρυντικών χημικών και τοξικών ουσιών, ενισχύεται η διαδικασία αποτοξίνωσης του οργανισμού, ενεργοποιείται η απορρόφηση των βιταμινών και των ιχνοστοιχείων ώστε να χρησιμοποιούνται στο μέγιστο από τον οργανισμό, τονώνονται οι επιμέρους μεταβολισμοί των πρωτεϊνών, των υδατανθράκων, του λίπους και των παγκρεατικών ενζύμων.

Σε άλλο άρθρο έγινε αναφορά στο ρόλο του γλουταμικού και ασπαρτικού οξέος στην αύξηση του βάρους, καθώς και στα σωματικά συμπτώματα της διαταραχής της λειτουργίας μεταβολισμού του ήπατος και της χοληδόχου κύστεως.