Ιδανικά βότανα για αφέψημα. Ποια, που βοηθούν και πώς να τα καταναλώσετε

 

Φασκόμηλο

Το φασκόμηλο βράζεται και πίνεται ως αφέψημα, το οποίο σερβίρεται αμέσως μετά το βράσιμο. Αν παραμείνει πολύ ώρα μαζί με τα φύλλα του στο ζεστό νερό, οι πικρές ουσίες στη γεύση όμως αυξάνονται και έτσι το φασκόμηλο γίνεται δυσάρεστο. Το φασκόμηλο κάνει καλό στο στόμα, στο στομάχι και τονώνει τον οργανισμό. Είναι διουρητικό και εμμηναγωγό. Επίσης κάνει πολύ καλό και ως μέλι. Δεν πρέπει να πίνεται όσο συχνά πίνει κανείς τσάι ή το χαμομήλι, γιατί δεν είναι πια ωφέλιμο αλλά βλαβερό, έχουν αναφερθεί προβλήματα στο συκώτι.

 

 

Τίλιο ή φλαμούρι

Παρασκευάζεται ως εξής: Βράζουμε το νερό και το ρίχνουμε σε μία κουταλιά του τσαγιού άνθη τίλιου, το σκεπάζουμε και το αφήνουμε για 5-8 λεπτά. Στη συνέχεια σουρώνεται και καταναλώνεται δύο με τρεις φορές ημερησίως. Είναι διουρητικό, ηρεμιστικό για τα νεύρα και βοηθάει στο να μειωθεί η υψηλή πίεση του αίματος. Είναι καλό ηρεμιστικό και βοηθά τον οργανισμό να κοιμηθεί καλύτερα το βράδυ. Επίσης αρέσει στα παιδιά λόγω της μαλακής του γεύσης. Όταν πάτε να τα προμηθετυτείται τα άνθη, να γνωρίζετε ότι πρέπει να συλλέγονται αμέσως μόλις ανθίσουν γιατί αργότερα αναπτύσσουν ναρκωτικές ιδιότητες.

 

 

 

Λουίζα 

Σε φλιτζάνι με βραστό νερό, προσθέτουμε 1 κουταλάκι αποξηραμένη λουίζα ή 3-4 φύλλα φρέσκια λουίζα και αφήνουμε το μείγμα για 4-5 λεπτά. Στη συνέχεια, σουρώνουμε και πίνουμε. Η σχέση βέβαια την ποσότητας που καταναλώνει κανείς δεν έχει σχέση με το πόσο γρήγορα μπορεί να βοηθήσει μια δίαιτα. Η χρήση της λουίζας είναι επικουρική, με συνιστώμενη ποσότητα 1-2 φιλιτζάνια ημερησίως για 1-2 εβδομάδες, με διάλειμμα 2-3 εβδομάδων.

Δε συνίσταται η χρήση από ανθρώπους με επειδή είναι και διουρητική και ρίχνει την πίεση, καθώς και γυναίκες σε περίοδο εγκυμοσύνης και θηλασμού.

 

 

Βαλεριάνα 

Ένα από τα πιο διάσημα βότανα της εποχής μας, ιδανικό για την αυπνία αλλά ιδανικό για πονοκεφάλους, που μπορεί να πιει κάποιος ένα αφέψημα βαλεριάνας αφού βράσει περίπου 10 γραμμάρια φύλλα ή ρίζα βαλεριάνας σε ένα λίτρο νερό.

Για την αϋπνία, αφήνεις για περίπου 45 λεπτά µία χούφτα φύλλα βαλεριάνας σε μισό λίτρο βραστό νερό, σκεπάζοντας καλά το σκεύος για να µην κρυώσει. Ιδανικά 30-45 λεπτά πριν από τον ύπνο μπορεί κανείς να καταναλώνει άφοβα. Βέβαια όπως με όλα τα βότανα, έτσι και με τη βαλεριάνα η υπερβολική χρήση της προκαλεί κακοδιαθεσία, με περίοδο χρήσης την μία εβδομάδα, µε διάλειμμα 2-3- εβδομάδων.

 

 

Πλατανόμηλα

Ένα αφέψημα από ένα ευρέως άγνωστο βότανο που είναι πολύ καλό για τον οργανισμό και ειδικά για τους άντρες. Στην παραδοσιακή βοτανοθεραπεία χρησιμοποιείται για την ενίσχυση της καλής λειτουργίας του ουροποιητικού συστήματος και για την αντιμετώπιση προβλημάτων του προστάτη και των όρχεων. Αφήνουμε τα πλατανόμηλα σε βραστό νερό για 5-10 λεπτά και πίνουμε.

 

 

Βότανα μπορεί να προμηθευτεί κανείς στην οδό Ευριπίδου στην Αθήνα σε πολύ καλές τιμές.

Οι ιδιότητες της Λουίζας (γνωστής και ως λιππία ή κιτρίοσμος ή λεμονόχορτο ή γοργογιάννης)

Η Λουίζα, είναι ένα θεραπευτικό βότανο, με έντονο το άρωμα του λεμονιού, που χρησιμοποιείται στη θεραπεία της οξείας ή χρόνιας φλεγμονής του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος, Τα ενεργά συστατικά της βοηθούν στη μείωση του βήχα και της καταρροής ενώ ανακουφίζουν από τα συμπτώματα της αλλεργίας. Με τη μορφή εισπνοών χρησιμοποιείται στα κρυολογήματα και τη γρίππη. Επιπλέον έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες.

Πιστεύεται επίσης ότι το βότανο βοηθά στη μείωση της νευρικότητας και στην αϋπνία.

Στη λαϊκή ιατρική, η Λουίζα έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία φλεγμονών του δέρματος, στις αιμορροΐδες, στην επούλωση πληγών καθώς και στην υψηλή αρτηριακή πίεση (υπέρταση). Εκτός των άλλων, το τσάι με λουίζα έχει εξαιρετικές θεραπευτικές ιδιότητες για την καταπολέμηση πονοκεφάλων, πονόδοντου, πονόλαιμου, κόπωσης, άγχους, αναιμίας και ασθενειών του ουροποιητικού συστήματος (εξαφανίζει τις πέτρες των νεφρών και είναι ιδανικό για τον προστάτη). Βοηθά στη ρύθμιση του εμμηνορρυσικού κύκλου και στο θηλασμό.

Τα φυτικά φάρμακα με Λουίζα χρησιμοποιούνται συνήθως ως τονωτικό, διεγείρουν το μεταβολισμό και ενισχύουν τη λειτουργία των εντέρων. Χρησιμοποιείται βοηθητικά στο αδυνάτισμα.

Επιπλέον, η Λουίζα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη συντήρηση των τροφίμων και ως αρωματικό συστατικό στην παρασκευή των τουρσί από αγγούρια και πιπεριές. Δίνει γεύση και άρωμα λεμονιού σε σάλτσες, ταιριάζει σε σούπες και σαλάτες, ενώ τα φρέσκα φύλλα της αρωματίζουν γλυκά και ποτά. Επίσης χρησιμοποιείται σε ειδικές δίαιτες ως υποκατάστατο του αλατιού.

Αντενδείξεις:

H Λουίζα αντενδείκνυται κατά τη διάρκεια της κύησης λόγω των σμασμολυτικών της ιδιοτήτων. Δεν συνιστάται σε άτομα με χαμηλή πίεση, άσθμα, ή σε άτομα που πάσχουν από φλεγμονή του παχέος εντέρου. Οι μεγάλες δόσεις αυτού του βοτάνου μπορεί να προκαλέσουν ναυτία.

images-47

Παρασκευή αφεψήματος:

Tο αφέψημα φτιάχνεται από τα σκληρά φύλλα, τους βολβούς ή τις ρίζες των βοτάνων. Βράζετε την Λουΐζα μαζί με το νερό για 5 λεπτά, σουρώνετε και πίνετε. Θα τη βρείτε και στο σουπερμάρκετ σε φακελλάκια.

Παρασκευή εγχύματος:

Αφού βράσει το νερό στο μπρίκι, το αποσύρετε από τη φωτιά, προσθέτετε δύο κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένο βότανο και το αφήνετε σκεπασμένο για 10-15 λεπτά. Σουρώνετε καλά και πίνετε τρεις φορές την ημέρα. Με τη μορφή εγχύματος χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση πονοκεφάλων καθώς και σε ήπιο πόνο των αρθρώσεων.